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定制酒价格

如何去挖掘定制酒客户

来源: 发布日期: 2019.12.27

2019年,整个白酒行业销售额达到1.2 万亿之多,其中八成以上的市场份额被大品牌名酒瓜分。但是白酒市场存在一个巨大的痛点,就是名酒太贵,利润很高,以茅台为例,利润接近 90%。由于绝大多数的客户对白酒没有品鉴能力,小品牌的酒虽然便宜,不清楚品质到底如何,因此只能买名酒,哪怕很贵,甘心挨宰。


对于白酒有一定品鉴能力的客户,会引导本公司贴牌定制一批酒,用于自家招待及商务宴请,价格往往比同品质的名酒低80%,因此这些年来,企业定制酒大行其道,实际市场需求达千亿元以上。作为酒类行业从业者,我们要充分挖掘企业定制酒客户的需求,分享千亿大蛋糕。


四川雅愉品酒文化传播有限公司是国内唯一一家品酒文化公司,发起人是一百名品酒师,对白酒有非常高的品鉴能力,同时在定制酒领域有着十年以上的运作经验。我们经过分析整理,对定制酒客户进行分类,详细教会你如何开发。


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一、商务接待需求

中国是个人情社会,吃饭喝酒必不可少,因此白酒成了联络感情的主要工具,请人办事要喝酒,招待客户要喝酒,开个会议要喝酒,周年庆典要喝酒,买酒成了大头的花销。因此对于这类企业客户来讲,搞一个定制酒,可以大大节省开支。

客户方向:销售类公司、工程类公司、保险类公司,定制需求以中高端为主

定制酒推荐:五粮液酒体、国窖1573酒体、茅台酒体,定制价在200——300元,供货价105—— 150元。

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二、员工福利需求

很多制造业和施工单位,用人量大,且以体力劳动居多,这种客户往往自饮的需求量很大。市场上很多低端的白酒,比如零售价在50元以下的,基本上都是食用酒精勾兑,最具代表的有二锅头、泸州老窖二曲、老村长等等(识别方法是:酒标上标注的产品生产标准是GB/T20821 GB/T20822,这两个一个是纯酒精勾兑,一个是部分酒精勾兑)。

客户方向:生产加工型企业、建筑公司等,定制需求以中低端为主

定制酒推荐:中端推荐剑南春酒体,茅台王子酒体,定制价100——150元,供货价50——80元;低端酒我们可以提供 10元价位(小曲清香)、20元价位(酱香翻沙酒)、30元价位(浓香窖面糟酒),都保证是纯粮酒,没有酒精勾兑。

鉴别酒精酒和纯粮酒,如果不会品鉴,有个最简单的办法,就是倒一杯酒,然后再倒出去,闻空杯香。纯粹的酒精酒(液态法,20821标准),一般几分钟过后就闻不到空杯香气了;半勾兑的酒精酒(固液法,20822标准),空杯香最多能保留半小时;真正纯粮酒起码要空杯留香 2小时以上,好的酱香酒会空杯留香两三天。因此品鉴白酒,如果难以分辩好坏,闻空杯香是最简单的办法。


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三、名人定制

名人自带流量,很多名人都定制印有自己名字和肖像的酒,比如德云社的于谦就定制了一款浓香型白酒,引爆很大热点。所以,但凡有点名气的人,既可以通过定制酒来提升知名度,也可以来销售获利。以前段时间曝光的某央视前主持人为例,合影题字都要收几千元,被曝光之后人设崩塌,如果做一款自己的定制酒,标价3000元用来销售,买瓶酒才能合影,就不会惹人非议。

客户方向:影视、娱乐、文化届名人,喜欢装逼的所谓名人等



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四、高端酒店及会所定制

餐饮业竞争激烈,如果没有拿手的特色菜吸引客户,通过赠送酒水是个不错的方法。我们给餐饮业的定制方案是:选择一款100元价位的酒体,做贴牌定制,酒标印饭店或者会所定制字样,上面标价980元,用来赠送,比如消费满1000元,就赠送一瓶 980元的酒。由于酒体与市面上1000元左右的名酒品质相当,因此客户接受度较高,饭店也因此赢得大量回头客。

客户方向:中高端餐饮、四星级以上酒店、私人会所


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五、宴席定制酒

婚宴、寿宴、生日宴、庆典宴席定制由来已久,体现个性化,又带有纪念意义,很受客户喜欢,经久不衰。选择合适的酒体,加上特制包装,可以印照片、单独刻字等等。

客户方向:婚庆公司、礼品公司、高端酒店

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六、封坛纪念

封坛酒是一种古老的形式,中国古代就有封坛酒的民俗传承,生男孩就封坛状元酒,生女孩就封坛女儿红,带儿女长大成年之后开坛,既是一种投资,也是一份祝福。

企业年终答谢客户,也愿意送一坛刻名字的酒,由于具有唯一性,非常彰显尊贵,客户很喜欢。

员工过生日、生小孩,公司都可以送一坛刻字的酒,用来祝福,寓意深远。

客户方向:新生儿家长、汽车4S店、银行理财中心、保险公司


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定制酒市场巨大,只要用心开发,客户相当多。相比名酒,定制酒既能彰显个性,又能省钱。由于我们定制的酒体非常具有性价比,真正好喝不贵,对客户来讲既有里子又有面子,很乐意接受。


白酒行业市场需求巨大,如果做定制酒,投入小,利润高,风险低,可持久,是个好项目。

只要客户提出需求,剩下的事由我们来做。

       

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